神奇的莱顿弗罗斯特效应，温差会让物体间产生

还记得前两年风靡全球的冰桶挑战吗？很多人都很疑惑，大冬天淋冰桶，人体真的受得了？其实这当中就涉及到莱顿弗罗斯特效应，不仅如此，在你懂得莱顿弗罗斯特效应之后，在生活中，可以避免很多容易受伤的地方，能够给自己提供一个保护层。

莱顿弗罗斯特效应提供保护层

看到视频中一桶桶冰水迎头浇注，隔着屏幕都能忍不住打个寒战，视频中的人只是甩一下身上的水，看起来完全没有我们想象中的那么冷，实际上这当中就蕴含着莱顿弗罗斯特效应，这种效应是保护机制，能够在温差很大的两种物质之间形成一种保护层。

最初发现莱顿弗罗斯特效应的，是一名叫莱顿弗罗斯特的科学家，他1756年的时候，在一把烧红的铁勺上滴上一滴水珠，这滴水珠却在铁勺上悬空长达30秒的时间。造成这种神奇现象的原因，是在铁勺和水珠之间形成了一层水蒸气，减缓了水珠的气化速度，而持续蒸发的水蒸气将水珠悬空了30秒的时间。

听起来觉得非常不可思议，认为这可能只会在实验中出现？不，其实生活中同样有莱顿弗罗斯特效应的体现。比如用湿手指掐灭蜡烛，之所以感觉不烫，就是因为这层水蒸气的保护。在一些地区的宗教民俗中，甚至还有赤脚踩过烧红的炭火，在常人来看完全就是作死的节奏，明白这个效应之后，你就知道为什么不会受伤了。