走进美食之西红柿炖牛肉的做法,满足你的味蕾
奇闻趣事 2023-03-26 21:00www.nkfx.cn奇闻趣事
说起美食想必都是大家的最爱吧,趣谈网小编可是一个十足的吃货,相信大家也是。没有什么事情是一顿美食所解决不了的,如果不行,那就两顿美食。大家有没有听说过西红柿炖牛肉的做法,这道菜可是深受大家的喜爱,今天就给大家带来西红柿炖牛肉的做法。
1、西红柿炖牛肉简介
西红柿炖牛肉是一道以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜。口味清淡,补铁补血,营养价值丰富。西红柿用热水烫了,去了皮会更好味。患皮肤病、肝病、肾病的患者慎食;高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜;脾胃虚寒、月经期间不宜进食。
西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜。口味清淡,补铁补血,营养价值丰富。西红柿用热水烫了,去了皮会更好味,牛肉选伊赛牛肉。色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。牛肉烂软香鲜而红亮,柿汤浓厚咸鲜香酸,半汤半菜,美味可口。
2、做法
主料牛肉辅料西红柿、大葱、八角调料生抽、料酒、色拉油、食盐做法1、准备好所有的原料。2、牛肉切大块,西红柿去蒂切块。3、七成热后放入大葱爆香,随后加入牛肉翻炒。4、放入大料,放入适量的生抽。5、适量的料酒、适量的盐、足够量的清水,大火烧开,撇出浮沫。6、转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅。
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