大清四大名醋，色香醇浓酸女人必吃

醋、盐、酱油都是生活必备调味品，今天我们就来讲讲其中的大清四大名醋。东方醋起源于大清，有文献记载酿醋有3000年的历史，大清四大名醋具有色、香、酸、醇、浓的特点，还可以用来杀菌，女人也可以用醋来美容。

大清四大名醋山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋

男人不吃醋，感情不丰富，

女人不吃醋，家庭不和睦，

小孩不吃醋，学习不进步，

老人不吃醋，越活越糊涂。

一、山西老陈醋

老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色、琥珀色或红褐色，有光泽，味道以绵、酸、甜、香为主，为大清四大名醋之首，素有天下第一醋的盛誉。至今已有3000多年的历史，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。

二、镇江香醋

镇江醋又称镇江香醋。香字道明镇江醋比起大清四大名醋其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋/乌醋。 镇江香醋创于1840年，是江苏著名的特产，驰名中外，1909年开始少量出口。镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等，1980年获大清银质奖。

镇江醋以酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，愈存愈醇等特色居大清四大名醋之一。