用不完的饺子皮怎么办

用不完的饺子皮别扔，抹点辣酱烤一烤，鲜香可口，味道真赞

东北人非常喜欢吃饺子，喜爱的程度已经快用语言无法形容了，好像是逢年过节，哪怕是一个节气都要吃饺子，饺子的运用也被充分的发挥到了极致。有的时候包饺子难免还会有剩饺子皮的时候，很多人都将饺子皮扔掉了，这就白白浪费了，其实饺子皮的用处很大的。

饺子皮可以说是餐桌上的百变食材，它除了用来包饺子，还可以做馅儿饼、千层饼、披萨、油泼面等等，免去了揉面擀皮的麻烦，制作超简单，味道却不打折，非常适合平时比较忙的上班族等。

今天用它来做一道饺子皮辣酱饼，酥香酱香咸香集一体，压一压煎一煎就上桌，10分钟能搞定一大盘，香酥可口，剩饺子也重新回收利用了，而且做法非常简单，只要抹点辣酱烤一烤，味道太好了。

即使不在做饭的厨房，小白也能轻松做出这道好吃的辣酱饼，整个制作过程不超过10分钟，下面就来看看具体的做法吧。

【菜品】

饺子皮辣酱饼

【烹饪食材】饺子皮适量，香葱一根，大蒜少许，辣椒酱适量。

【烹饪步骤】

1、准备好需要用到的全部食材，将葱清洗干净，然后切成葱花饼，用大蒜切碎，饺子皮适量，辣椒酱一勺，辣椒酱我是买来现成的。

2、将饺子皮平铺在烤盘上，烤盘底部铺上一层油纸。

3、辣椒酱放入碗中加入剁好的蒜末，然后搅拌均匀，做成酱料备用。

4、将做好的酱料均匀地涂抹在饺子皮上面。

5、确保涂抹均匀就可以了。

6、在上面撒上适量的葱花，不仅味道好，而且颜值也会有一个提升，看着就很想吃。

7、烤箱需要提前预热，预热好了之后将做好的饺子皮放入烤箱中层，180度，上下火烤5分钟即可。

8、时间到了，这样烤好的饺子皮辣酱饼取出来超级好吃，香辣适中，比外面的小吃口味还赞，咬一口酥脆鲜香，赶紧来尝试一下吧。

【烹饪小贴士】

1、这道饺子皮辣酱饼做法非常的简单，剩饺子皮就可以操作辣酱，大家也可以根据自己的口味和喜好来选择任何辣酱都可以来操作，老干妈辣酱之类的或者是豆豉辣酱都可以。

2、酱汁的味道已经足够了，所以没有格外地添加其他的调味料，大家做的时候也可以先尝一下，然后再确定是否加盐，老抽，蚝油等其他调味料。

3、准备食材也非常的简单，饺子皮是上次包饺子剩下来的，这样费成饺子皮，酱香饼生饺子也有去，除了减少了浪费，抹点辣酱送入烤箱，好吃的酱香饼就做好了，整个操作过程一点也不麻烦，即使没有做过饭的厨房小白也能轻松驾驭。

【文案编辑】目海食王小厨