鸡毛菜的热量是多少 鸡毛菜热量高吗

作为一种常见的蔬菜，鸡毛菜因其低热量的特点而备受减肥人士喜爱。它不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，是健康饮食的不错选择。

那么，鸡毛菜的热量究竟是多少呢？每100克鸡毛菜仅含有15大卡的热量，这些热量需要散步大约10分钟就能轻松消耗掉。除此之外，它还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素等营养成分。

鸡毛菜是绿叶蔬菜的一种，俗称小白菜的幼苗，以上海一带较为普遍。这种蔬菜不仅口感独特，还具有多种药用价值。它可以用来治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。对于小儿缺钙、骨软、发秃等症状，用小白菜煮汤加盐或糖食用也有很好的改善效果。

更让人欣喜的是，尽管鸡毛菜的营养价值高，但其热量却并不高。相比之下，它的热量含量非常低，每一百克中只有微不足道的十五大卡。平时食用鸡毛菜不会导致肥胖，反而能够为我们提供身体所需的多种营养。

那么，吃鸡毛菜有哪些好处呢？它可以保持血管弹性。鸡毛菜中的纤维可以与脂肪结合，促进胆固醇代谢，减少动脉粥样硬化的形成。它还能润泽皮肤、延缓衰老，因为其中含有丰富的胡萝卜素和维生素C。鸡毛菜还能提供营养、强身健体，为身体提供必要的物质条件，增强免疫力。它还具有防癌抗癌的作用。其中的维生素C和粗纤维可以共同协作，达到防癌的目的。

至于鸡毛菜的家常做法，那就更丰富了。比如鸡毛菜土豆汤、毛豆香菇鸡毛菜等，都是简单易做、美味可口的佳肴。鸡毛菜是一种健康营养的蔬菜，不仅热量低，而且具有多种好处，值得我们在日常饮食中多多摄入。