世界最贵的咖啡-泰国”象粪咖啡”
天下奇闻 2025-03-29 05:28www.nkfx.cn天下奇闻
在泰国北部的翠绿山峦之中,工人们正在巧妙地利用大象的排泄物,生产出一种别具一格的咖啡——象粪咖啡豆。加拿大人布莱克·丁金投入巨额资金,在这片丰饶的土地上研发出与众不同的原料和加工方式,成功打造了象粪咖啡这一令人瞩目的产品,使它跻身世界最昂贵的咖啡之列,与先前广为人知的猫粪咖啡齐名。
这种独特的咖啡被称为黑色象牙,它带有浓郁的泥土芬芳,口感滑润如丝。它的独特之处在于,来源于泰国20头大象的粪便。大象在食用咖啡豆后,经过一夜的消化过程,工人从它们的粪便中提取出咖啡豆,再经过清洗和晾干。丁金先生透露,大象体内的消化过程正是造就象粪咖啡独特味道的关键所在。
在金三角地区的奢华酒店——安纳塔拉度假村内,一对美国夫妇在山顶酒吧品尝了这份黑色象牙咖啡。他们的反应令人印象深刻。
“我曾以为我会讨厌这种味道。”来自佛罗里达州坦帕市的瑞安·纳尔逊说道,“但我非常喜欢它,这是一种特别的体验。它带有一种难以言表的野性味道。”
他的妻子阿斯莉也表达了她的感受,她说:“这种咖啡的口味非常有趣、新奇,给人一种令人愉悦的惊喜。”这对夫妇的赞美之词,无疑为黑色象牙咖啡增添了更多的魅力。
黑色象牙咖啡不仅仅是一种饮品,更是一种独特的文化体验。它融合了泰国北部的自然美景、大象的神奇消化过程以及精湛的手工制作技艺,成为了世界咖啡文化中的一颗璀璨明珠。无论是咖啡爱好者还是旅行者,都会被它的独特魅力所吸引,沉醉在这份来自大自然的馈赠之中。
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